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農業部副部長:現在就要考慮如何實現后現代農業
現代農業暫時解決了13億中國人的溫飽問題,但是其并沒有解決其帶來的環境問題及更嚴重的土壤侵蝕、土壤鹽化以及農村貧困問題。在世界范圍內,發展后現代農業已成共識。
農業部副部長屈冬玉4月21日在清華大學發表演講時表示,雖然中國仍處于發展現代農業為目標的階段,“但我們不能先完成現代農業后再來考慮后現代農業”。
屈冬玉介紹,在發達國家,現代農業的概念與大多數人想象的并不一樣,并不簡單的等同于種莊稼、捕魚等,而是廣泛應用現代科學技術、現代工業提供的生產資料和科學管理辦法的社會化農業。
現代農業的發展過程中,大量使用的農藥、化肥,帶來了農藥殘留、土壤污染、土壤微生物減少、土壤酸化、地表水污染等問題,農業污染已經遠遠大于工業污染和城市生活污染,成為面源污染的**大來源,與此同時,食品安全問題層出不窮。因此,全世界的消費者都開始關注農產品的安全性,在這種背景下,發展后現代農業已成大勢所趨。
后現代農業的主要特征為綠色生態,即尊重自然、保護環境、節約能源、善用科技、城鄉互助等。“后現代農業的模式有很多,**主要的是可持續、生態、有機、都市農業等,可滿足人們的多功能需求。”屈冬玉指出。他舉例稱,每個人都是一個基因型,每個基因型需要的營養是不一樣的,在后現代農業階段,農產品將盡可能的精準,滿足不同人差異性的營養需要。
但屈冬玉也指出,發展后現代農業面臨一個突出的問題是,中國目前仍處于小農社會。按照目前的城鎮化速度,截至2030年中國仍有30%的人口在農村,即4.5億人,到2049年農村人口大概為3億。按照18億畝耕地的數值計算,人均耕地為6畝,低于荷蘭30年前與日本20年前的水平。
屈冬玉認為,中國要實現傳統小農向商品小農、現代小農甚至后現代小農的轉變,需要借助信息化手段和互聯網技術。在一些發達國家,政府對小農的扶持多通過政府補貼的方式,但中國小農基數遠高于發達國家,因此政府補貼的方式并不可行。
后現代農業追求種植、養殖、加工等鏈條實現自身的循環發展,以期實現農業生態化,這意味著農業生產既要滿足當代人的需要,又不能損害滿足后代需要的能力。屈冬玉認為,如果要實現這一目標,包括基因編輯技術、育種技術等后現代科技顯得尤為重要。
如何解決土地污染始終問題始終是是農業生態化的一大難題。屈冬玉以化肥的過度使用為例,農業部近來推動“一控兩減三基本”的政策,意在控制化肥農藥的使用,減少土地污染。這一政策鼓勵生產者使用有機肥,在市場選擇上,無公害食品、綠色食品、有機食品已成發展趨勢。但他同時指出,化肥的合理使用是科技進步的標志,后現代農業也不能沒有化肥,“有機肥料種的東西就一定比使用化肥的好嗎?現在還不能簡單的下這個結論”。屈冬玉說。
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