據中國鄉村之聲《三農中國》報道，當下正是中晚秈稻收獲的時期。今年我國中晚稻生長形勢整體較好，多地也啟動了托市收購。每斤稻谷收購價較去年下降2分錢，為每斤1.36元。同時，記者也了解到，當下中晚秈稻“優質優價”的特征更加明顯。

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　　7省份啟動**低價收購預案政策性收購量或低于去年

　　進入11月，我國南方中晚秈稻主產區陸續進入收獲期。國家糧食局發布的數據顯示，截至11月5日，湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻1407萬噸，同比增加169萬噸。

　　為保護農民利益，防止“谷賤傷農”，2017年我國繼續實行稻谷**低收購價政策。

　　10日，隨著湖南、江西兩省宣布啟動2017年中晚秈稻**低收購價執行預案，主產區啟動中晚秈稻**低收購價執行預案的省份已達7個。分別是安徽、河南、湖北、湖南、江西、四川、江蘇，與去年啟動省份的數量一致。有分析認為，今年由于市場化收購活躍度強于去年，預計政策性收購量將低于去年同期。

　　陳曉姍認為，目前我國稻谷庫存壓力大，也將影響今年的收儲量：

　　陳曉姍：隨著歷年高強度的收儲，國內稻谷庫存壓力巨大。托市收購的目標也由“增儲”轉為防止農民出現“賣糧難”。這將一定程度上引導中晚秈稻市場調整，價格或很難再有明顯的上漲空間，基本維持目前價位高位趨穩。

　　中晚秈稻“優質優價”特征明顯

　　不過，陳曉姍也提到，目前中晚秈稻“優質優價”的特征比較明顯。

　　來自江蘇的種植戶周先生對此表示肯定：

　　周先生：收出來價格沒有去年那么好。比**低收購價稍微高一點。賣給糧販子是1塊3毛錢，也有可能是1塊2毛7分。稻谷出米率低的，價格相差就很大。一斤稻出7兩米就是好的，出6兩就差很多了。

　　陳曉姍表示，加工企業對于優質稻米的需求依然是不小的：

　　陳曉姍：新稻米上市期，大米加工企業采購、生產積極性較高。但“稻強米弱”的行業環境，企業加工利潤普遍微薄。隨著近年來居民消費結構調整，大米加工企業對優質稻米愈加青睞。近年來像南方“黃華占”及其他優質中晚秈稻的市場價格普遍居高。據卓創統計，截至11月中旬南方“黃華占”稻谷市場主流價1.40-1.50元/斤，較普通秈稻均價高0.10元/斤左右。“黃華占”米價較普通秈米均價高0.20元/斤左右。“優質優價”的特點逐漸成為市場廣泛共識。

　　優質水稻種植成本高農戶需做前期準備

　　有媒體稱，部分優質品種稻谷價格已經高于托市價。不過，種植優質稻米的成本更高。農戶需要做好前期準備，避免損失。安徽種植戶周先生種植2000畝優質水稻。目前面臨著收購商運輸距離遠的問題。

　　周先生：發貨太遠了，讓我自己幫他運，然后補差價給我們，補差價太麻煩了。而且對水分的要求太高了。

　　周先生的水稻已經成熟，他表示，為了避免進一步的損失，再過一段時間也只能賣多少錢算多少錢了。

　　周先生：元旦前后我肯定要賣了。元旦左右再不收割，就下雪了，白忙了，割不上來了。現在已經長了將近165天，養到元旦就200天了。水稻一般140天就算長的了。

　　陳曉姍認為，未來，南方中晚秈稻市場價格將繼續受到政策、購銷、市場心態等因素影響，預計稻米價格總體呈現穩中小幅趨強走勢。

　　糯米價格仍有上漲空間

　　另外，江蘇種植戶周先生提到，今年身邊種植糯稻的人也多了。記者同樣注意到，網上有許多農戶咨詢今年糯稻的價格行情。對此，卓創資訊分析師陳曉姍認為：

　　陳曉姍：今年國內糯稻雖然面積增加，但也出現大面積減產，兩者相抵，據卓創統計總產量或同比增加10.2%。進入11月份國內糯米下游市場采購積極性提升，加之上市前期價位偏低，目前來看年底前糯稻米市場或仍存一定上漲空間。建議農民朋友們選擇好售糧時機，按往年慣例，在購銷旺季春節前后及稻谷青黃不接的8、9月份售糧收益相對較高。