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茶葉行情火暴 機械化采摘能否借勢上揚
近幾年來,茶葉價格不斷攀升,屢創新高,今春北京太平猴魁每斤售價更是高達2萬元,比去年高出4000元。據了解,今年茶葉比往年偏貴,價格漲幅普遍達20%左右,部分茶葉漲幅達40%。有分析認為,年初天氣干旱造成茶葉產量大幅減少,再加上市場游資的惡性炒作是今年茶葉價格上漲的原因。而再往下深究,則發現昂貴的人工也是讓茶農不得不漲價的重要原因。
4月正是春茶大量上市的季節,大多數茶農每年采茶時都會雇傭大量采茶工采摘新茶,不過今年各產茶區均出現人工大幅上漲的現象,讓大多數茶農倍感壓力。一位浙江嵊州茶農告訴記者,今年嵊州采茶工漲到每天80元,比去年高20元。安徽省黃山市徽州區農機推廣站站長李儀民也表示,在徽州一般10畝茶園需要請20名左右的采茶工,現在請一個采茶工人價格是每天80元,而在去年這個時候采茶工的價格是每人每天50元錢,因為人工成本上漲,今年徽州的茶葉價格在消費終端上漲了20%。
用機械采茶能否降低采茶成本呢?“一臺采茶機每小時可采收青葉300公斤,一天采茶的效率抵過50個人工,大大地緩解了茶葉生產企業采茶‘用工荒’矛盾。”生產茶葉機械的浙江富陽全能機械有限公司負責人說。即使采茶機工作效率高,卻不是任何一個茶園或茶葉都適用于機械化采摘。
據李儀民介紹,“機械化采茶的方式,只適用于品種一致、長勢整齊的茶樹,上規模的茶園和一些生產茶葉的公司使用較多,另外一些檔次相對較低的茶葉也在使用。在當地,種植高檔茶的農民習慣是春茶采完后,就用修剪機修掉老茶,等到第二年春天茶樹再發新芽采摘茶葉。目前,采茶機主要采摘鐵觀音、紅茶等品種的夏茶,這些茶葉一般于用加工茶飲料。
早在2007年采茶機就進入農機購置補貼,但經過四年發展,采茶機并沒有出現預想中的旺銷。據安徽省農機局統計,截至目前,今年全省只有兩百多戶農民申請采茶機234臺。在著名的“祁紅”產地安徽祁門縣,據該縣農機局計財科科長蔣照平告訴記者,“到目前祁門縣共收到兩臺采茶機申請,這一數字跟去年相同。”他認為,本地茶葉要保持品牌與品質,對茶葉采摘有特殊的要求,而目前采茶機并不能像人工一樣“智能化”。春茶因經濟效益高得到茶農“青睞”,夏茶與秋茶因低格較低,農民不愿意花太多的精力去精桃細摘。
但是,隨著人工成本的逐年上漲和國家購機補貼政策的推動,機械化采茶將不斷發展,采茶機將有較大市場空間,企業對采茶機市場前景表現出極大的信心。“與去年相比,今年1月至4月,我們采茶機銷售量提高了25%。”浙江川崎茶葉機械有限公司副總經理楊水壽說。目前,采茶機銷售市場主要在東部產茶區,中西部市場也在不斷擴大,用戶不僅有茶園和茶飲工廠,茶農也開始關注和購買采茶機械。目前,國內采茶機市場還處于起步階段,隨著茶葉市場的火暴和大眾對于茶葉多樣化的需求,茶葉機械化采摘將會迎來更大的發展。
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